Терапевт Сергей Исковских предупреждает: популярные напитки вытягивают воду из клеток
В жаркую погоду или после физической нагрузки рука сама тянется к прохладному напитку. Кажется, что любая жидкость способна утолить жажду и восстановить водный баланс. Однако это опасное заблуждение. Некоторые привычные напитки действуют с точностью до наоборот, провоцируя скрытое обезвоживание. Об этом подробно рассказал терапевт Сергей Исковских в беседе с корреспондентом «Газеты.Ру».
Эксперт объясняет, что чувство жажды — это лишь верхушка айсберга. Намного важнее, как выбранный напиток влияет на сложные биохимические процессы внутри тела. Отдельные компоненты популярных напитков способны нарушать естественные механизмы удержания влаги, заставляя организм тратить драгоценные ресурсы.
«Главный враг водного баланса — алкоголь», — заявляет Сергей Исковских.
По словам врача, механизм обезвоживающего действия спиртного связан с гормоном вазопрессином. Этот гормон, вырабатываемый гипофизом, выполняет критически важную функцию: он дает сигнал почкам удерживать воду, уменьшая объем мочи. Алкоголь же напрямую блокирует выработку вазопрессина. В результате почки перестают получать команду «экономить» и начинают выводить жидкость в усиленном режиме. Организм теряет больше влаги, чем получает со спиртным, что и приводит к классическому состоянию обезвоживания после возлияний, сопровождающемуся сухостью во рту и головной болью.
Вторыми в списке опасных для гидратации напитков идут сладкая газировка и пакетированные соки. Здесь проблема кроется не в мочегонном эффекте, а в осмотическом давлении. Как пояснил Сергей Исковских, высокое содержание сахара в крови резко повышает ее осмотическое давление. Для организма это сигнал тревоги. Чтобы нормализовать давление и «разбавить» концентрацию сахара, тело начинает экстренно вытягивать чистую воду из клеток и межклеточного пространства. Таким образом, вместо того чтобы пополнить водные запасы, сладкий напиток заставляет внутренние резервы работать на его же усвоение, усиливая дефицит жидкости на клеточном уровне.
«Из-за большого количества сахара повышается осмотическое давление в крови. Чтобы его выровнять, организм начинает вытягивать воду из клеток и тканей», — объяснил врач.
Отдельного внимания заслуживают кофе и различные энергетические напитки. Их основной активный компонент — кофеин — действительно обладает умеренным мочегонным свойством. Это не означает, что чашка кофе обязательно приведет к обезвоживанию, если употребляется умеренно человеком с привычкой к кофеину. Однако в определенных условиях риск существенно возрастает. Терапевт Сергей Исковских указывает, что в жару или сразу после интенсивной тренировки, когда организм уже потерял много жидкости с потом, даже пара чашек кофе может спровоцировать чрезмерную потерю влаги. В такой ситуации напиток не восполняет потери, а наоборот, усугубляет их.
Понимание этих механизмов помогает делать осознанный выбор. Утоление жажды — это не просто вопрос вкуса, а физиологическая необходимость. Вода, несладкие травяные чаи или минеральная вода без газа остаются самыми эффективными и безопасными способами поддержания оптимального водного баланса. Особенно важно обращать на это внимание в периоды повышенных нагрузок, в жаркую погоду и во время болезни, когда потребность организма в чистой жидкости максимальна.
Таким образом, совет специалиста сводится к простой, но важной рекомендации: воспринимать популярные напитки именно как лакомство или стимулятор, а не как источник влаги. Для прямого восполнения дефицита воды в организме существует только один по-настоящему эффективный и полезный продукт — это чистая питьевая вода.
